Картофельная запеканка с форелью и брокколи

Картофельная запеканка с форелью и брокколи

Запеканка — является одним их самых популярных и очень удобных в приготовлении блюд, она может служить как гарниром, так в свою очередь и основным блюдом. Предлагаю рецепт вкусной картофельной запеканки с форелью и брокколи. Данное блюдо не вызовет сложности даже у новичков, ведь готовится оно из доступных простых продуктов, которые всегда можно найти в ближайшем супермаркете или на рынке. Запеканка с форелью занимает почетное место среди остальных рецептов, так как получается она просто отменной! Приготовить её можно даже на праздник. Брокколи в данном рецепте играет немаловажную роль, ведь она не только полезна, но и в сочетании с рыбой она невероятно вкусна.

Время приготовления: 35 мин.

Вид блюда: Блюда из рыбы


Ингредиенты

350гр.
Брокколи
3шт.
Картофель
350гр.
Теша форели
по вкусу
Соль
1/2шт.
Лук репчатый
120мл.
Сливки
2шт.
Яйца куриные





Приготовление

Для приготовления восхитительной картофельной запеканки с форелью и брокколи нам понадобится в первую очередь картофель, теша форели, брокколи, а также куриные яйца, сливки, соль и лучок репчатый.

В глубокую емкость для начала забиваем куриные яйца, наливаем сливки, взбиваем массу миксером или венчиком, солим по вкусу.

Картофель и брокколи предварительно следует отварить в подсоленной воде. Картофель очищаем и нарезаем колесиками. Брокколи отвариваем буквально 5-7 минут. А картофель отвариваем 15-20 минут. Отваренный картофель раскладываем в огнеупорную посуду.

Кладем нарезанный мелко репчатый лучок.

Раскладываем на следующий слой брокколи.

Затем кладем нарезанную рыбу, немного подсаливаем.

Заливаем содержимое смесью из взбитых яиц и сливок. Готовим блюдо в духовом шкафу при 190 градусах 15-20 минут.

На стол картофельную запеканку с форелью и брокколи подаем остывшей, так она получается намного вкусней. Приятного вам аппетита и отличного настроения!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.