Селедка под шубой в стаканах

Селедка под шубой по праву занимает почетное место на праздничных столах наравне с другими более экзотическими салатами и закусками. Столь популярный салат со стола уходит в первую очередь, а ведь это неспроста, так как он действительно всегда получается замечательным и вкусным. Подача селедки под шубой в стаканах понравится всем без исключения, так как у каждого будет своя порция и не придется тянуться через весь стол, чтобы насыпать себе любимого салатика. Сложного в приготовлении салата селедки под шубой ничего нет, особенно если готовить его из филе сельди, очищенного от костей.

Время приготовления: 1 час 40 мин.

Вид блюда: Закуски и салаты

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.	Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.	лук репчатый - 1 шт.
филе сельди - 500гр.	яйца куриные - 3 шт.
майонез -	соль по вкусу -

Приготовление

Чтобы приготовить селедку под шубой в стаканах вам понадобится картофель, свекла, морковь, лук репчатый, филе сельди, яйца куриные, майонез и соль. Для украшения можно использовать зелень и перепелиные яйца.

На начальном этапе отвариваем свеклу, морковь, картофель и яйца. Картофель натираем на мелкой терке и укладываем первым слоем. Слой немного подсаливаем и покрываем майонезом.

Укладываем тертую морковь. Также солим и кладем майонез.

Кладем нарезанные кусочки филе сельди.

Теперь укладываем лучок.

Яйца пропускаем через яйцерезку и посыпаем ими следующий слой. Смазываем майонезом.

Укладываем тертую свеклу.

Майонезом наносим рисунок, можно сделать сеточку кулинарным шприцом.

И в завершении украшаем перепелиными яйцами и веточками укропа как на фотографии. Попробуйте такой вариант селедки под шубой, удивите близких и родных. Приятного аппетита!