Рагу с шампиньонами

Рагу с шампиньонами

Знаете, на самом деле нам очень повезло, так как теперь даже самой суровой зимой мы можем покупать свежие или замороженные овощи, фрукты и зелень. Поэтому когда нам захочется лета, то стоит всего лишь на всего посетить супермаркет и накупить необходимые продукты, чтобы приготовить яркое, красочное овощное рагу. Предлагаю приготовить бесподобное, наивкуснейшее рагу с зеленым горошком, шампиньонами, кукурузой, перцем болгарским, рисом, луком и морковью. Состав очень богатый, витаминов много.

Время приготовления: 15 мин.

Вид блюда: Блюда из овощей


Ингредиенты

80гр.
Лук репчатый
100гр.
Морковь
100гр.
Зеленый горошек
80гр.
Перец болгарский
150гр.
Шампиньоны
60гр.
Рис
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый





Приготовление

Для приготовления рагу с шампиньонами вам понадобится кукуруза, перец болгарский, лук репчатый, морковь, зеленый горошек, рис, соль и перец черный молотый. Морковь нарезаем мелкими кубиками, лук также, перец болгарский (зеленый и красный) соломкой. Шампиньоны нарезаем кольцами.

Далее на сковороду высыпаем рис, лук репчатый, болгарский перец и кукурузу.

Кладем зеленый горошек.

И высыпаем шампиньоны с морковью.

Готовим на среднем огне в течение 10-12 минут. В конце солим и перчим по вкусу.

Подавать рагу с овощами можно как в горячем, так и остывшем виде. Приятного аппетита!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.

19 Мая 2014, 22:36

Вспоминаются студенческие года

20 Мая 2014, 09:31

давно искал этот рецепт , и вот нашел ! прочитал 1 раз и сразу понял как готовить ! вся семья довольна этим рагу , все сыты ! спасибо вам большое !

20 Мая 2014, 09:38

Очень люблю рагу, особенно осенью готовлю часто, кода овощи со своего огорода. С шампиньонами никогда ни пробовала, обязательно приготовлю.