Роллы с огурцом и сыром
Предлагаю вам самый простой рецепт роллов. Готовить дома роллы очень интересно и вовсе не сложно как может сначала показаться! Из специального оборудования понадобится лишь макиса - это такой коврик чаще всего бамбуковый, с помощью которого заворачивают роллы. Отваривание риса-это следующий этап, благодаря которому ваши роллы должны принять необходимую структуру. Лист нори подбирайте исходя из того какого размера планирует приготовить ролл, маленькие роллы как правило заворачивают в половину листа. Мы готовили роллы средних размеров. Предлагаем приготовить роллы с селедкой, огурцом и сыром. Этот вид ролл напоминает знаменитые роллы Филадельфия, из-за наличия плавленого сыра и огурцов. Но приготовить их намного проще и дешевле.
Время приготовления: 20 мин.
Вид блюда: Блюда из рыбы
Ингредиенты
|
Рис - 50гр.
|
Филе сельди - 2шт.
|
|
Сливочный сыр - 60гр.
|
Огурцы - 1шт.
|
|
Нори - 4 листа.
|
Рисовый уксус - по вкусу
|
|
Соль - по вкусу
|
-
|
Приготовление
Для того чтобы приготовить роллы с огурцом и сыром вам понадобится в первую очередь конечно же плавленый сливочный сыр (производитель любой, мы использовали Хохланд), огурцы свежие, филе сельди маринованной, рис, соль и уксус рисовый (можно заменить яблочным).
Сначала мы должны отварить рис, по времени это занимает 12-17 минут на медленном огне. Воду необходимо сразу посолить по вкус. После того как наш рис отвариться сливаем с него воду и добавляем рисовый уксус также по вкусу.
Огурцы нарезаем тонкими ломтиками на шесть частей.
Филе сельди нарезаем также как и огурцы в длину.
На лист нори на следующем этапе выкладываем рис.
Кладем по одной полоске филе и огурца на каждый лист.
Выкладываем в линию сливочный сыр.
Закручиваем ролл с помощью макису, делать это необходимо аккуратно.
Нарезаем на 4 или 6 частей, после чего подаем на стол с листьями салата, васаби и маринованным имбирем. Приятного аппетита и отличного настроения!
Рекомендуем
При использовании материалов сайта ссылка на Foodstories.ru обязательна.
Приготовил на завтрак, жена была от меня в восторге, я то думал все сложно, дело 5 минут, спасибо большое за рецепт!)
Очень часто дома делаю роллы, есть у меня один совет, чтобы вкус был более мягкий, нужно очистить кожицу с огурца. Ну это маленькая хитрость, а так в общем рецепт прекрасный и очень простой.
Оказывается мои любимые роллы готовить так просто. Теперь ни каких покупных, будем только домашние кушать.