Котлеты с грибами

Котлеты с грибами

Как приготовить вкусные и необычные котлеты? Порой, такой вопрос возникает у каждой хозяйки. Ответ на него довольно прост, можно сделать котлеты с начинкой, что прибавит дополнительный многогранный вкус. Котлеты с грибами пользуются особой популярностью, готовят их разными способами и из различных видов фарша. Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления свиных котлеток с грибами. Котлеты из куриного фарша ничуть не хуже, но они получаются не такими сочными.

Время приготовления: 15 мин.

Вид блюда: Блюда из мяса


Ингредиенты

700гр.
Фарш свиной
1шт.
Лук репчатый
400гр.
Грибы
1шт.
Яйцо
Перец черный молотый.
Соль по вкусу





Приготовление

Для того чтобы приготовить котлеты с грибами вам понадобится свиной фарш, грибы, лук репчатый, перец черный молотый, яйцо куриное и соль.

Фарш лучше всего брать не в магазине, если есть возможность, то лучше сделать его дома. Перемешиваем свиной фарш вместе с луком.

Добавляем черный молотый перец и солим по вкусу.

Забиваем одно куриное яйцо и перемешиваем содержимое до однородной массы.

Грибы обжариваем на разогретой сковороде с подсолнечным маслом в течение 7-10 минут. Мы использовали шампиньоны, но с вёшенками получается ничуть не хуже.

Делаем небольшие лепешки из фарша.

Укладываем обжаренные грибочки. Формируем котлету ладошкой.

Выкладываем на сковороду и обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны.

Такие котлеты можно готовить как на каждый день, так и на праздники. Они получаются необыкновенно вкусными, ароматными, сочными и сытными.

Приятного аппетита!

Если Вы - любитель традиционных бабушкиных котлет, то следует обратить внимание на котлеты из говядины и свинины


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.