Домашний печеночный паштет

Домашний печеночный паштет

С недавнего времени у нас в семье все реже и реже стали появляться такие продукты как колбаса, паштеты, покупные пироги и торты, потому что дома своими руками все будет намного вкусней и полезней без всяких там генномодифицированных продуктов. На самом деле самые сложные блюда на деле оказываются простыми, главное все делать по рецепту и тогда у вас все получится. Печеночный паштет это отличный вариант для завтрака, приготовить его не составит особо труда, если у вас дома имеется блендер.

Время приготовления: 3 часа 40 мин.

Вид блюда: Блюда из птицы


Ингредиенты

200мл.
Сливки
900гр.
Куриная печень
1шт.
Лук репчатый
50гр.
Сливочное масло
Перец черный молотый
Соль по вкусу





Приготовление

Для того чтобы приготовить печеночный паштет вам понадобятся сливки, куриная печень, масло сливочное, лук репчатый, перец черный молотый и соль.

Сначала подготавливаем все ингредиенты для приготовления печеночного паштета. Лук репчатый очищаем от шелухи и нарезаем как можно мельче. Печень промываем под проточной водой, лучше всего использовать свежую не замороженную, тогда паштет будет нежным и вкусным.

Высыпаем на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом обжариваться куриную печень и лук, обжариваем 5-7 минут, периодически помешивая.

Наливаем сливки, закрываем крышкой и томим на среднем огне 20-25 минут до полной готовности.

В конце солим и перчим черным молотым перцем по вкусу, можно также добавлять и другие приправа.

Помещаем печень в блендер и как следует, взбиваем до того момента пока она не станет однородной (кремообразная масса).

Раскладываем паштет по специальным формочкам.

Заливаем растопленным сливочным маслом и отставляем в прохладное место на 3-4 часа.

Спустя отведенное время вкусный печеночный паштет готов к употреблению, намазывайте его на хрустящую запеченную корочку хлеба или батона и наслаждайтесь его нежным удивительным вкусом. Приятного аппетита!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.