Греческий салат

Греческий салат приготовить довольно просто, а какой он полезный об этом и говорить не приходится. Греческий салат довольно популярный, чаще всего его можно встретить в ресторанах и кафе. Существует много вариантов рецептов салата (Греческий салат с пекинской капустой), выбрать можно любой на свой вкус, если вам не по душе какие либо ингредиенты, их можно исключить, например, оливки или маслины. Сегодня мы поделимся с вами вариантом салата, в котором почти нет оливок. Все овощи нарезаются довольно крупно, а вот заправка должна осуществляться из настоящего оливкового масла холодного отжима с использованием орегано и базилика.

Время приготовления: 15 мин.

Вид блюда: Закуски и салаты

Ингредиенты

Сыр Apetina - 150гр.	Огурцы - 2шт.
Помидоры - 2шт.	Перец болгарский - 1шт.
Лимон - 1/2шт.	Листья салата - 1пучок
Оливки - 3шт.	Орегано по вкусу -
Оливковое масло - 1.5ст.л.	Базилик по вкусу. -

Приготовление

Для того чтобы приготовить Греческий салат вам понадобится сыр Apetina, огурцы, помидоры, перец болгарский, лимон, листья салата, оливки, орегано, базилик, оливковое масло.

Овощи и листья салата промываем под проточной водой. Помидоры нарезаем кубиками.

Огурцы разрезаем на четыре части вдоль и нарезаем поперек.

Перец болгарский нарезаем также как и помидоры кубиками.

Режем сыр Apetina, вместо него можно использовать сыр Фета или Фетаксу.

Измельчаем руками листья салата. Заправляем оливковым маслом с добавлением орегано и базилика по вкусу, выжимаем сок из половинки лимона. Солить не обязательно, так как сыр и так довольно соленый.

Украшаем Греческий салат нарезанными оливками и подаем на стол.

Приятного аппетита!