Мясные пальчики с грибами

Накануне значимых праздников у нас в семье принято готовить мясные пальчики. Таким необычным блюдом можно удивить всех гостей, особенно если немного поэкспериментировать и продумать начинку. Готовка мясных пальчиков занимает хоть и много времени, но приготовить их однозначно стоит хоть на 14 февраля, хоть на 23 февраля. Такие рулетики можно приготовить заранее, а перед застольем разогреть в микроволновке, вкус от этого не испортится. Подавать их можно с различными гарнирами, особенно хороши с овощными. Мясные пальчики с грибами получаются невероятно вкусными, сочными и ароматными.

Время приготовления: 1 час 30 мин

Вид блюда: Блюда из мяса

Ингредиенты

репчатый лук - 1/2шт.	вешенки - 400гр.
свиная мякоть - 600гр.	сметана - 2ст.л.
плавленый сыр “Hochland” - 3ст.л.	перец черный молотый -
соль по вкусу -	-

Приготовление

Для того чтобы приготовить мясные пальчики с грибами вам понадобится репчатый лук, вешенки, сметана, перец черный молотый, свиная мякоть, соль и плавленый сыр “Hochland”.

На начальном этапе подготавливаем необходимые ингредиенты, мясо и грибы промываем под проточной водичкой. Подготавливаем начинку. Грибы нарезаем небольшими кубиками. Лук нарезаем мелко-мелко. Высыпаем обжариваться на разогретую сковороду с подсолнечным маслом нарезанный репчатый лук. Обжариваем три минуты.

После высыпаем грибы на сковороду.

И добавляем две столовых ложки сметаны.

Готовим 10 минут, перчим и солим по вкусу.

Свиное мясо нарезаем тонкими продолговатыми кусочками, отбиваем кухонным молоточком, также солим и перчим. Раскладываем начинку, закручиваем мясо и завязываем нитками. Выкладываем в глубокий противень.

Заливаем мясо кипяченой водой разбавленной со сливочным плавленым сыром Hochland. Запекаем в духовом шкафу при 200 градусах в течение 1 часа 10 минут.

Подавать на стол мясные пальчики с грибами можно как в горячем, так и остывшем виде. Приятного аппетита!