Свекла с чесноком и майонезом

Свекла с чесноком и майонезом

Свёкла — это очень полезный корнеплод, содержащий в себе глюкозу, сахарозу и фруктозу, у которой в свою очередь полезны как вершки, так и корешки. Существует мнение, что она дарит красоту и молодость, поэтому кушать её необходимо. Из свеклы готовят много различных популярных блюд в том числе и борщ, но, пожалуй, самыми любимыми останутся знаменитая сельдь под шубой и винегрет. Предлагаю вашему вниманию довольно простой в приготовлении салат из свеклы с чесноком и майонезом.

Время приготовления: 1 час 25 мин.

Вид блюда: Блюда из овощей


Ингредиенты

5шт.
Свекла
3 зубка.
Чеснок
по вкусу
Соль
Майонез





Приготовление

Для того чтобы приготовить вкусный свекольный салат вам понадобится в первую очередь конечно же свекла, а также соль, чеснок и майонез.

Сначала следует приготовить свеклу, промыть под проточной водой и отварить. Для этого я беру обычно посуду, которую не жалко, если вдруг она окрасится (лучше всего иметь специальную кастрюлю для свеклы). Отваривают свеклу по времени в зависимости от размеров, у нас была мелкая свекла, поэтому отваривала 1 час и 20 минут. Готовность можно проверить, проткнув ножом свеклу, если мягкая, то сварилась, если вдруг нет, то не сварилась. Как только свекла отварится, очищаем её и натираем на мелкой терке.

Выдавливаем чеснок через чеснокодавку, три зубчика будет вполне достаточно. Заправляем салат майонезом и солим по вкусу. Свекла должна быть остывшей.

Подавать на стол свеклу с чесноком и майонезом можно к тушеному, жареному или запеченному мясу, предварительно украсив зеленью. Приятного аппетита!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.

20 Мая 2014, 15:43

Салатик Свекла с чесноком и майонезом это самое любимое лакомство моё, еще с детства. Раньше мне его готовила мама, но спустя годы я ее делаю сам почти каждую неделю. Приучил всю свою семью, особенно детей, ведь это блюдо настоящий кладец витаминов, очень

21 Мая 2014, 02:18

Вот казалось бы- простой салатик.. Но ведь какая вкусняшка! Да и полезно очень)

21 Мая 2014, 10:23

Очень вкусно!!! Мой муж готов этот салат кушать годами каждый день!!!

21 Мая 2014, 11:05

Мне очень нравится это блюдо,к тому же, оно очень полезное. Я еще, бывает, заменяю майонез сметаной, но тогда беру немножко меньше чеснока.

21 Мая 2014, 19:32

Очень вкусный салатик!!без него у нас ни один праздник не обходиться!

22 Июня 2014, 23:05

Вкусный и простой в приготовлении салат. Моей семье очень нравится. Правда я добавляю в него еще нарезанный чернослив и тертый грецкий орех.

19 Июля 2014, 1:26

Один из любимых моих салатов! Только я добавляю дробленный грецкий орех Получатся очень вкусно!

4 Ноября 2014, 22:38

Мне тоже это сочетание продуктов нравится.Только я иногда добавляю еще немного тертого сыра.