Сырники из адыгейского сыра

Сырники из адыгейского сыра

Кто не любит вкусные сырники? Сырники любят многие, но готовят их довольно редко или же совсем не готовят. Наверно это все происходит из-за того, что в них достаточно калорий. Приготовить сырники совсем не сложно, главное это проверить запасы муки, яиц и соли с сахаром. Традиционно сырники готовят из творога. Казалось бы, почему из творога? А все довольно просто, ведь рецепт пришел к нам из древней Руси, а тогда творог называли сыром. У нас рецепт будет немного измененный и сырники у нас будут с адыгейским сыром.

Время приготовления: 10 мин.

Вид блюда: Выпечка


Ингредиенты

150гр.
Адыгейский сыр
1 стакан
Мука
1 стакан
Кефир
1шт.
Яйцо куриное
Соль по вкусу





Приготовление

Для приготовления сырников вам понадобится адыгейский сыр, яйца куриные, мука, соль и кефир.

В глубокую ёмкость забиваем одно куриное яйцо. Солим по вкусу.

Выливаем кефир и взбиваем содержимое миксером.

Высыпаем просеянную через сито муку.

Добавляем кубики адыгейского сыра. Сыр в процессе готовки все равно расплавится. Можно конечно его растереть на терке.

На разогретую сковороду с маслом ложкой разливаем полученную массу.

Обжариваем с двух сторон по 1-2 минуты в зависимости от толщины сырников (до золотистого цвета).

Подаем на стол вкусные сырники с адыгейским сыром со сметанкой. Попробуйте такой вариант, не пожалеете. Это блюдо отлично подойдет на завтрак или же на вечер к чаю. Приятного аппетита! Отличного настроения.


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.

29 Июля 2014, 12:07

спасибо за идею сырников из адыгейского сыра, я взяла на 500г сыра 1яйцо, сахар по вкусу, соль не клала( сыр и так солёный)и без кефира,добавила 1 стакан муки, всё растерла, перемешала, скатала массу колбаской диаметром 5см, порезала небольшими кружкам