Запеченный перец на мангале

Собираетесь на природу и уже подготовили мясо для шашлыка? И про овощи не забудьте, запеченные овощи являются замечательным дополнением к любому мясу. Сегодня мы приготовим болгарский перец на мангале, хотя бесспорно по такому принципу можно готовить и любые другие овощи, которые придутся по вкусу. Также вы можете сделать овощное ассорти, получится тогда еще вкусней, так как овощной сок смешается и получится некая подливка.

Время приготовления: 7 мин.

Вид блюда: Блюда из овощей

Ингредиенты

Болгарский перец -	Соль по вкусу -
Соус -	-

Приготовление

Для того чтобы приготовить запеченный перец на мангале вам понадобится перец болгарский, соль и соус по-грузински.

Готовить перец необходимо начинать тогда как почти будет готов шашлык. Убираем из перца семена и солим внутри. Нанизываем на шампура

Кладем сверх шашлыка на мангал с углями и готовим в течение 7 минут.

Можно готовить и отдельно, тогда время готовки сократится до 5 минут.

В конце поливаем соусом по-грузински. Подаем вместе с шашлычком и зеленью. Такой вариант обязательно понравится любителям запеченных овощей. Приятного аппетита!