Салат с говяжьим языком, шампиньонами, сыром и яйцами

Салат с говяжьим языком, шампиньонами, сыром и яйцами

Если вы желаете приготовить яркий и изысканный салат, то вы пришли как раз по адресу. Салат с говяжьим языком получается невероятно вкусным, нежным и питательным. Данный салат лучше всего заправлять майонезом, но если вы по каким либо причинам его не используете, то можно заправить все ингредиенты оливковым или же подсолнечным маслом без запаха. Салат с говяжьим языком по достоинству оценят мужчины, поэтому женщинам можно взять этот рецепт на заметку и удивить своих мужчин на 23 февраля.

Время приготовления: 4 часа 20 мин.

Вид блюда: Закуски и салаты


Ингредиенты

300гр.
говяжий язык
200гр.
маринованные шампиньоны
2шт.
яйца куриные
100гр.
сыр
2шт.
огурцы
листья салата
майонез
соль





Приготовление

Для приготовления салата нам понадобится говяжий язык, маринованные шампиньоны, листья салата, яйца куриные, сыр, огурцы, майонез и соль.

В первую очередь подготавливаем говяжий язык, промывая его тщательно под проточной водой. Отвариваем в подсоленной воде в течение 4-5 часов (зависит от размера), а после сразу же опускаем в холодную воду на 3-4 минуты. Достаём из воды, очищаем кожицу и нарезаем небольшими кубиками. Также нарезаем кубиками и сыр, можно использовать любой на свой вкус.

Огурцы разрезаем на четыре части вдоль и нарезаем.

Яйца пропускаем через яйцерезку, если её нет, то нарезаем обычным способом, т.е. ножом.

Шампиньоны маринованные нарезаем кольцами.

Теперь укладываем салат слоями из всех подготовленных ингредиентов. В специальную форму укладываем нарезанные куриные яйца, огурцы, шампиньоны. Каждый слой смазываем майонезом. Раскладываем листья салата и кладем оставшиеся ингредиенты, а именно сыр и говяжий язык. Снимаем форму. Украшаем салат петрушкой и отварной морковью как на фотографии. Приятного аппетита и отличного настроения!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.