Шашлык из индейки

Шашлык из индейки

Совсем скоро настанет пора сезонных весенних пикников, а это означает чистый воздух, прекрасная природа, свежие овощи и ароматный шашлык вам обеспечены. Если вы на диете, то остановите свой выбор на шашлыке из индейки, который не только вкусный, но и низкокалорийный.

Время приготовления: 6 часов 15 мин.

Вид блюда: Блюда из птицы


Ингредиенты

2кг.
Мясо индейки
0.5л.
Вода минеральная
ст.л.
Масло оливковое
2 шт.
Лук репчатый
1шт.
Лимон
1ч.л.
Перец красный молотый
Соль по вкусу





Приготовление

Для того чтобы приготовить шашлык из индейки вам понадобится минеральная вода газированная, масло оливковое, индейка, лимон, соль, лук репчатый, ореховая трава и красный молотый перец.

На начальном этапе промываем под проточной водой мясо индейки. Нарезаем его на разделочной доске небольшими кусочками по 3-4 сантиметра.

Лук нарезаем тонкими кольцами.

Лимон также нарезаем, как и лук.

В глубокую ёмкость помещаем мясо, солим по вкусу, перчим, заливаем газированной минеральной водой, добавляем оливковое масло, кладем нарезанные кольца лука и лимона.

Перемешиваем содержимое, разминая руками лимон и лук, чтобы они дали дополнительный сок.

Отставляем в прохладное место, накрыв крышкой на 6-7 часов.

Нанизываем кусочки индейки на шампура, отделив обязательно от лимона и лука. Готовим на углях в течение 12-15 минут, периодически переворачивая. Следим внимательно за огнем. Переворачивать за это время лучше не более четырех раз.

Спустя отведенное время шашлычок из индейки готов можно подавать его с овощами, различными соусами и зеленью. Приятного аппетита!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.