Запеченные грибы на гриле

Закуски на гриле, бесспорно, всегда получаются вкусными, если знать главные секреты приготовления. На гриле можно готовить и грибочки предварительно замаринованные. Вкусные запеченные шампиньоны никого не оставят равнодушными особенно если их приготовить со смесью итальянских трав и гранулированным чесночком.

Время приготовления: 2 часа 20 мин.

Вид блюда: Закуски и салаты

Ингредиенты

шампиньоны - 500 гр.	смесь итальянских трав - 1ч.л.
оливковое масло - 1.5 ст.л.	гранулированный чеснок - 1 ч.л.
соль -	-

Приготовление

Для того чтобы приготовить вкуснейшие запеченные грибы на гриле понадобятся шампиньоны, смесь итальянских трав, оливковое масло, гранулированный чеснок и соль. Шампиньоны лучше всего брать свежие, получаются они тогда вкусней и сочней, нежели тех которые потеряли свою упругость.

Грибы промываем, как следует под проточной водой, можно на один час дополнительно оставить их в воде, но это не обязательно. Протираем шампиньоны чистым кухонным полотенцем или же салфеткой.

Теперь в заранее подготовленный целлофановый кулек помещаем грибочки, добавив соль по вкусу, оливковое масло, гранулированный чеснок и смесь итальянских трав. Завязываем кулек и перемешиваем содержимое.

Оставляем пропитываться шампиньоны на два часа.

Спустя отведенное время выкладываем грибы на гриль и готовим до тех пор, пока не появится красивый золотистый румянец.

Подавать такую закуску с гриля можно сражу же после приготовления с шашлычком, овощами и зеленью.