Заливные яйца с курицей, кукурузой, зеленым луком и морковью

Заливные яйца с курицей, кукурузой, зеленым луком и морковью

Оригинальная закуска в форме яиц не только украсит ваш праздничный стол, но и подарит массу положительных эмоций от процесса, особенно если готовить это блюдо с детьми. Заливные яйца это просто как Ноу-хау, делиться такими секретами следует лишь с избранными. Но если честно, то такая закуска стала все чаще и чаще появляться на торжественных мероприятиях, правда делают её немного по-другому в ресторанах, используя специальные формочки. Мы же расскажем вам, как приготовить такую красоту в домашних условиях.

Время приготовления: 3 часа

Вид блюда: Закуски и салаты


Ингредиенты

100гр.
Кукуруза
1шт.
Морковь
200гр.
Копченая курица
10шт.
Яйца куриные
15гр.
Желатин
Зелень
Соль по вкусу





Приготовление

Для того чтобы приготовить заливные яйца вам понадобится кукуруза, морковь, копченая курица, яйца куриные, желатин, зелень и соль.

Первое, что вам необходимо будет сделать, так это насобирать целый контейнер пустых яиц. Сделайте небольшое отверстие кухонным молоточком, переверните яйцо и вылейте желток с белком в глубокую чашку, скорлупки промойте под проточной водой. Не переживайте из оставшихся яиц вы сможете приготовить не менее вкусный торт, рецепт которого сможете найти у нас на сайте.

Кукуруза и зелень придают заливному праздничный вид, поэтому подготавливаем кукурузку.

И нарезаем зеленый лук мелко-мелко.

Морковь отвариваем и режем кубиками.

Также поступаем и с копченым куриным мясом, нарезаем кубиками.

Приготавливаем бульон. Главное условие чтобы он был прозрачным. Для того чтобы его приготовить можно просто бросить кубик Gallina Blanca или же использовать обычную кипяченую воду с солью (0,5л.) разведенную желатином. Главное бульон не доводить до кипения.

Заливаем яйца бульоном на 1/3, кладем мясо, морковь, кукурузу и зеленый лук слоями. Отставляем в холодильник на 2-3 часа. Спустя отведенное время очищаем от скорлупы и подаем на праздничный стол. Вот и все ничего сложного. Приятного аппетита.


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.