Печеночный пирог с сыром, зеленью и чесноком

Печеночный пирог с сыром, зеленью и чесноком

Не знаете чем бы удивить родственников на праздники? Тогда предлагаю отличную идею пирога, но не простого, а печеночного. Печеночный пирог с сыром, зеленью и чесночком получается очень вкусным и сытным. Приготовить его не составит труда. Все ингредиенты с легкостью можно найти в обычном магазине, на рынке или же супермаркете.

Время приготовления: 40 мин.

Вид блюда: Блюда из птицы


Ингредиенты

900 гр.
Печень куриная
1 пучок
Петрушка
100 гр.
Сыр
0.5стакана.
Мука
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
1 головка
Лук репчатый
2ст.л.
Майонез
4 зубка
Чеснок





Приготовление

Для начала подготавливаем печенку. Размораживаем её при необходимости. Далее кладем в блендер или же прокручиваем через мясорубку с репчатым очищенным, нарезанным луком.

Смесь должна получиться однородной массы. Солим её и перчим черным молотым перчиком по вкусу.

Добавляем муку и вновь вымешиваем массу.

Теперь разогреваем сковороду с подсолнечным маслом.

Выливаем на нее тонкий слой приготовленной массы.

Обжариваем с двух сторон по 3-4 минутки.

Из 900 грамм печенки у нас получится приблизительно 3-4 пластины.

Каждую печеночную пластину смазываем смесью из чеснока, нарезанной петрушки и майонеза, посыпаем сыром.

Украшаем печеночный пирог зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.

5 Ноября 2014, 00:37

Очень аппетитно выглядит пирог! Вроде бы рецепт несложный, обязательно попробую приготовить.

5 Ноября 2014, 04:18

очень вкусный тортик. Не очень сложный рецепт, но выходит такая вкусняшка. Советую всем попробовать!!Я сам только сейчас сделал.