Жульен с курицей и грибами

Жульен это совсем не сложное, простое в исполнении сытное блюдо. Готовить его можно как в больших объемах, так и в маленьких, т.е. в специальных кокотницах. Поданный в кокотницах жульен сразу же создает праздничное настроение, но если у вас такой посуды дома попросту не имеется, то не стоит огорчаться, ведь блюдо можно приготовить даже на сковороде или в форме для выпечки. Традиционный жульен готовится из грибов, сливочного соуса, лука и сыра, но состав можно изменять исходя из собственных предпочтений. Мне очень нравится жульен с курицей, получается он просто восхитительным! Экспериментировать над ингредиентами в данном блюде не только можно, но и нужно, так как тогда вы найдёте свой идеальный вариант.