Утка запечённая с чесноком и изюмом

Праздники не за горами, а это значит что вскоре вновь необходимо накрывать праздничный стол и удивлять гостей новыми потрясающими блюдами. Предлагаю попробовать запеченную утку с чесночком и изюмом под ароматным майонезно-чесночным соусом. Утка с изюмом это великолепное сочетание, которое однозначно следует попробовать.

Время приготовления: 2 часа 30 мин.

Вид блюда: Блюда из птицы

Ингредиенты

Утка - 1шт.	Соль - по вкусу
Изюм белый - 1.5 ч.л.	Майонез - 1 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.	Чеснок - 3 головки

Приготовление

На начальном этапе вам необходимо приготовить сам соус. Для этого необходимо промыть изюм и взбить его в кофемолке или же блендере.

Смешиваем изюм с измельченным очищенным чесноком. Чеснок пропустите через чеснокодавку.

Добавляем к изюму и чесноку томатную пасту и майонез, перемешиваем содержимое.

Утку солим и внутри и снаружи, после чего смазываем приготовленным соусом.

Запекаем в духовом шкафу при 200-210 градусах в течение 2 часов 20-30 минут.

После подаем ароматную запеченную уточку на стол в горячем виде. Приятного аппетита!