Капуста тушеная

Капуста тушеная

Тушеную капусту, конечно же, нельзя отнести к праздничным изысканным блюдам, но во многих семьях её готовят довольно часто, и она является неотъемлемой частью ежедневного рациона. И это не удивительно, ведь правильно приготовленная тушеная капуста получается удивительно вкусной и полезной. Такую капусту можно подавать с мясом, рыбой и различными гарнирами.

Время приготовления: 25 мин.

Вид блюда: Блюда из овощей


Ингредиенты

1шт.
лук репчатый
1кг.
капуста белокочанная
3 ст.л.
томатная паста
1шт.
морковь
4шт.
болгарский перец
перец чили молотый
соль по вкусу





Приготовление

Для того чтобы приготовить вкусную тушеную капусту вам понадобится лук репчатый, капуста, томатная паста, морковь, болгарский перец, соль и перец чили молотый.

На начальном этапе подготавливаем продукты, промывая их как следует под проточной водой. Болгарский перец нарезаем мелкими кусочками.

Лук репчатый нарезаем также мелко-мелко.

Нашинковываем капусту.

Морковь нарезаем тонкими ломтиками.

Выкладываем на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом обжариваться морковь и лук. Обжариваем 2-3 минуты.

После чего высыпаем болгарский перец и добавляем томатную пасту.

Далее высыпаем капусту на сковороду, накрываем крышкой и тушим в течение 15 минут. Солим и перчим по вкусу.

Подавать на стол тушеную капусту можно как в горячем, так и охлажденном виде с различными гарнирами. Приятного аппетита!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.