Куриные сердечки в сметане
Так порой хочется разнообразить свой ежедневный рацион, но средств на морепродукты и деликатесы не хватает, тогда на помощь приходит любимый рецепт жареных куриных сердечек в сметане. Куриные сердечки не многим нравятся, но если их правильно приготовить, то выходит настоящая вкуснятина поверьте! Все дело в специях, если их правильно подобрать получается кулинарный шедевр. Подавать на стол их можно с толченым картофелем, рисом, гречкой и макаронами. Довольно часто из куриных сердечек готовят различные салаты, но о них мы вам расскажем немного позже в другом рецепте.
Время приготовления: 30 мин.
Вид блюда: Блюда из птицы
Ингредиенты
Куриные сердечки - 500 гр.
|
Сметана - 3ст.л.
|
Лавровый лист - 1шт.
|
Перец черный молотый - по вкусу
|
Соль - по вкусу
|
-
|
Приготовление
Для того чтобы приготовить жареные куриные сердечки в сметане вам понадобится перец черный молотый, куриные сердечки, сметана, лавровый лист и соль.
Промываем под проточной водой в дуршлаге сердечки, если имеются трубки убираем их. На следующем шаге выкладываем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем 5-7 минуток.
После чего добавляем сметанку.
Солим и перчим черным молотым перчиком по вкусу. Готовим 15 минут на среднем огне.
Кладем лавровый лист.
Доготавливаем еще 5-7 минут.
После чего подаем на стол куриные сердечки, предварительно украсив зеленью. Мы украшали веточками кучерявой петрушки. Приятного аппетита!
Рекомендуем