Тефтели с подливкой

Тефтели с подливкой

Каждому с детства знакомы эти вкуснейшие небольшие круглые шарики из фарша, которые так любил знаменитый мультяшный герой Карлсон, живущий на крыше. Каких только рецептов тефтелей не на придумывали, существуют тефтели привычные с фаршем в дополнении с рисом, с гречкой, пшенкой и даже перловкой. Их обжаривают, запекают, тушат и варят на пару. По составу тефтели немного похоже на котлеты, но в них обязательно добавляют рис, а также во многих рецептах добавляют фасоль. Мы же предложим вам не очень искушенный вариант необыкновенно вкусных тефтелей.

Время приготовления: 45 мин.

Вид блюда: Блюда из мяса


Ингредиенты

Свиной фарш - 500гр.
Перец красный молотый - 2ч.л.
Укроп -
Петрушка -
Рис - 50гр.
Лук репчатый - 1шт.
Томатная паста - 1ст.л.
Сметана - 2ст.л.
Соль по вкусу -
-





Приготовление

Для того чтобы приготовить тефтели с рисом понадобится свиной фарш, укроп, петрушка, сметана, томатная паста, рис, соль, перец красный молотый и лук репчатый.

Рис промываем, как следует под проточной водой несколько раз.

В фарш добавляем одну головку прокрученного через мясорубку лука.

Добавляем рис, красный молотый перец и солим по вкусу.

Зелень нарезаем мелко-мелко и кладем в фарш. Перемешиваем содержимое.

Лепим небольшие круглые шарики и укладываем в кастрюльку.

Разбавляем томатную пасту со сметаной одним стаканом воды и заливаем тефтели.

Готовим тефтели на медленном огне в течение 30-40 минут.

Спустя отведенное время тефтели с рисом готовы, можно подавать их на стол с различными гарнирами, посыпав предварительно зеленью. Приятного аппетита!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.