Тефтели с подливкой

Тефтели с подливкой

Каждому с детства знакомы эти вкуснейшие небольшие круглые шарики из фарша, которые так любил знаменитый мультяшный герой Карлсон, живущий на крыше. Каких только рецептов тефтелей не на придумывали, существуют тефтели привычные с фаршем в дополнении с рисом, с гречкой, пшенкой и даже перловкой. Их обжаривают, запекают, тушат и варят на пару. По составу тефтели немного похоже на котлеты, но в них обязательно добавляют рис, а также во многих рецептах добавляют фасоль. Мы же предложим вам не очень искушенный вариант необыкновенно вкусных тефтелей.

Время приготовления: 45 мин.

Вид блюда: Блюда из мяса


Ингредиенты

500гр.
Свиной фарш
2ч.л.
Перец красный молотый
Укроп
Петрушка
50гр.
Рис
1шт.
Лук репчатый
1ст.л.
Томатная паста
2ст.л.
Сметана
Соль по вкусу





Приготовление

Для того чтобы приготовить тефтели с рисом понадобится свиной фарш, укроп, петрушка, сметана, томатная паста, рис, соль, перец красный молотый и лук репчатый.

Рис промываем, как следует под проточной водой несколько раз.

В фарш добавляем одну головку прокрученного через мясорубку лука.

Добавляем рис, красный молотый перец и солим по вкусу.

Зелень нарезаем мелко-мелко и кладем в фарш. Перемешиваем содержимое.

Лепим небольшие круглые шарики и укладываем в кастрюльку.

Разбавляем томатную пасту со сметаной одним стаканом воды и заливаем тефтели.

Готовим тефтели на медленном огне в течение 30-40 минут.

Спустя отведенное время тефтели с рисом готовы, можно подавать их на стол с различными гарнирами, посыпав предварительно зеленью. Приятного аппетита!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.