Запеченный картофель на гриле

Картофель, приготовленный на гриле имеет необыкновенный аромат и вкус, особенно хорош с шашлычком. Для того чтобы запечь вкусный картофель на гриле понадобится картофель, сливочное масло, лимонный сок, черный молотый перец и соль.

Время приготовления: 1 час 20 мин.

Вид блюда: Блюда из овощей

Ингредиенты

картофель - 500 гр.	сливочное масло - 150гр.
лимонный сок - 50 мл.	соль -
черный молотый перец -	-

Приготовление

Для начала, перед тем как готовить запеченный картофель на гриле разогрейте гриль или мангал. Как следует, промойте картофель под холодной проточной водой и просушите кухонным полотенцем или же специальным бумажным. Разрежьте картофель вдоль на четыре части. Вилкой или ножом сделайте парочку глубоких отверстий (это необходимо для того чтобы картофель как следует, просолился и пропитался).

В большую миску налейте растопленное сливочное масло и добавьте картофель. Хорошо перемешайте, добавив соль, перец черный молотый по вкусу и лимонный сок. Вновь перемешайте продукты и отставьте на полчаса в сторону.

Далее спустя отведенное время выложите картофель на гриль. Запекайте картофель примерно один час, проверяя периодически готовность, пока картофель не станет мягким, нежным, а кожица его не будет хрустящей.

Также можно завернуть каждую картофелину в фольгу для запекания и выложить запекаться на гриль. Запекать в таком случае следует так же один час. Подавать запеченный картофель на стол можно с шашлычком, овощами и зеленью.