Запеканка из свиного фарша, картофельного пюре и крапивы
Приготовить вкусную и полезную запеканку совсем не сложно. Предлагаем свой вариант уникальной запеканки из свиного фарша, картофельного пюре и молодой крапивы. Сочетание очень интересное и необычное, лучше один раз попробовать чем представлять и расписывать это необыкновенное блюдо.
Время приготовления: 55 мин.
Вид блюда: Блюда из мяса
Ингредиенты
|
фарш свиной - 600гр.
|
картофель - 6шт.
|
|
яйцо куриное - 1шт.
|
молоко - 220мл.
|
|
масло сливочное - 100гр.
|
лук репчатый - 1головка
|
|
сыр - 60гр.
|
крапива - 1пучок
|
|
черный молотый перец - по вкусу
|
соль - по вкусу
|
Приготовление
На начальном этапе нам следует подготовить все компоненты содержащиеся в рецепте. Картофель очищаем и отвариваем в воде, подсоленной по вкусу.
Растираем картофель со сливочным маслицем, молоком и куриным яйцом. Делаем так сказать пюре.
Смешиваем свиной фарш с мелко нарезанным либо измельченным луком, перцем и солью.
Обжариваем фарш на сливочном масле, затем нарезаем крапиву в специальных перчатках и также обжариваем на сливочном масле.
Выкладываем приготовленный фарш в огнеупорный противень смазанный маслом.
Помещаем крапиву и накрываем её необходимым слоем картофельного пюре.
Посыпаем запеканочку тертым сыром и выпекаем в разогретой духовке до 200 градусов в течение буквально 15- 20 минут.
Спустя отведенное время блюдо будем готово и его можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Рекомендуем
При использовании материалов сайта ссылка на Foodstories.ru обязательна.
Интересный рецепт. Я про то, что можно делать запеканку с крапивой и не слышала никогда. А чем можно заменить крапиву в холодное время года?
Я приготовил вышло очень вкусно,блюдо просто бомба!Нет слов, очень вкусно!