Запеканка из свиного фарша, картофельного пюре и крапивы

Запеканка из свиного фарша, картофельного пюре и крапивы

Приготовить вкусную и полезную запеканку совсем не сложно. Предлагаем свой вариант уникальной запеканки из свиного фарша, картофельного пюре и молодой крапивы. Сочетание очень интересное и необычное, лучше один раз попробовать чем представлять и расписывать это необыкновенное блюдо.

Время приготовления: 55 мин.

Вид блюда: Блюда из мяса


Ингредиенты

молоко - 220мл.
масло сливочное - 100гр.
лук репчатый - 1головка
сыр - 60гр.
крапива - 1пучок
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу





Приготовление

На начальном этапе нам следует подготовить все компоненты содержащиеся в рецепте. Картофель очищаем и отвариваем в воде, подсоленной по вкусу.

Растираем картофель со сливочным маслицем, молоком и куриным яйцом. Делаем так сказать пюре.

Смешиваем свиной фарш с мелко нарезанным либо измельченным луком, перцем и солью.

Обжариваем фарш на сливочном масле, затем нарезаем крапиву в специальных перчатках и также обжариваем на сливочном масле.

Выкладываем приготовленный фарш в огнеупорный противень смазанный маслом.

Помещаем крапиву и накрываем её необходимым слоем картофельного пюре.

Посыпаем запеканочку тертым сыром и выпекаем в разогретой духовке до 200 градусов в течение буквально 15- 20 минут.

Спустя отведенное время блюдо будем готово и его можно подавать на стол. Приятного аппетита!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.

1 Ноября 2014, 13:39

Интересный рецепт. Я про то, что можно делать запеканку с крапивой и не слышала никогда. А чем можно заменить крапиву в холодное время года?

3 Ноября 2014, 23:23

Я приготовил вышло очень вкусно,блюдо просто бомба!Нет слов, очень вкусно!