Печеный картофель на углях
Отдых на природе чаще всего не обходится без вкусного сочного шашлычка и не важно, из какого мяса свинины, баранины, курицы или же говядины. Под шашлычок чаще всего готовят овощи на мангале, но дополнительно можно приготовить и печеный картофель на углях. Рецепт довольно простой, поэтому заморачиваться не придется. Для того чтобы приготовить печеный картофель берут молодой картофель, но если такового не имеется, то ничего страшного.
Время приготовления: 30 мин.
Вид блюда: Блюда из овощей
Ингредиенты
|
Картофель -
|
Соль по вкусу -
|
Приготовление
Картофель на начальном этапе хорошенько промываем под проточной водой. Далее нанизываем на шампура, если картофель молодой, то данный вариант отлично подходит.
Выкладываем шампура на мангал с разогретыми углями и готовим в течение 30-40 минут, периодически переворачивая.
Если же картофель зрелый, то можно его завернуть в фольгу для запекания и поместить прямо в угли. Другой вариант еще проще, поместить без фольги, так как кожуру все равно придется снимать. Готовить в данном случае картофель придется значительно меньше чем на шампурах. К шашлычку и к овощам такой картофель будет как раз кстати. Приятного аппетита!
Рекомендуем
При использовании материалов сайта ссылка на Foodstories.ru обязательна.
Вчера с друзьями сделали на природе. Мы ещё надрезаем перед тем, как в угли положить, солим-перчим и обратно закрываем. Более глубокий вкус получается.