Мясо по-французски с помидорами

Мясо по-французски с помидорами

Любимое многими популярное блюдо мясо по-французски на самом деле никакого отношения не имеет к французской кухни. Откуда появился данный рецепт не понятно, но зато он довольно быстро прижился, и сейчас его готовят чуть ли не в каждом доме на праздники, ресторане и кафе. Блюдо довольно сытное, вкусное и что самое главное состоит оно из натуральных продуктов. Готовят его, как правило, из курицы, телятины, индейки или же свинины. Существует, конечно, несколько вариантов мяса по-французски, мы же опишем один из них, а именно с помидорами.

Время приготовления: 45 мин.

Вид блюда: Блюда из мяса


Ингредиенты

600 гр.
Мясо свиное
1шт.
Помидор
100гр.
Сыр
6шт.
Оливки без косточек
Перец черный молотый
Кучерявая петрушка
Соль





Приготовление

Для того чтобы приготовить мясо по-французски с помидорами вам понадобится сыр, кучерявая петрушка, помидор, соль, оливки без косточек, перец черный молотый и свиное мясо.

Сначала промываем мясо как следует под проточной водой, нарезаем его тонкими продолговатыми кусочками. Отбиваем специальным кухонным молоточком. Выкладываем на противень.

Перчим черным молотым перчиком и солим по вкусу.

Нарезаем тонкими кольцами помидоры. Раскладываем поверх мяса по два колесика на каждый кусочек, присаливаем немного.

Оливки также нарезаем кольцами. Раскладываем их с курчавой петрушкой на помидоры.

Натираем сыр на крупной терке и посыпаем им мясо. Запекаем в духовом шкафу при 210 градусах 35-45 минут.

Подаем мясо по-французски исключительно в горячем виде, предварительно украсив свежими веточками петрушки под бокальчик красного вина. Данное блюдо отлично подойдет на день Святого Валентина. Приятного аппетита, отличного настроения!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.

20 Мая 2014, 12:55

Часто балую свою семью этим блюдом, но к помидоре я еще добавляю красный болгарский перец порезанный кольцами. Получается еще вкуснее!

23 Мая 2014, 12:24

Впервые приготовил мясо по-французски по этому рецепту. Очень понравилось. Должны приехать родственники, надеюсь приятно удивить их этим прекрасным блюдом!