Оладьи из кабачков

Из свежих кабачков можно приготовить самые различные блюда, но мы остановим свои выбор именно на оладьях, так как готовить их легко и быстро. Оладьи или как их называли по-другому во времена Киевской руси алябыши, аладьи, олажки, оладейки, аланки, оладки и олябыши были довольно популярны на масленицу. Человек, который занимался приготовлением оладий, назывался оладышником. Предполагается, что корень данного блюда произошел от славянской богини Лады, которая в свою очередь олицетворяла любовь, весну и красоту.

Время приготовления: 10 мин.

Вид блюда: Блюда из овощей

Ингредиенты

Кабачки - 2шт.	Яйцо куриное - 1шт.
Соль - по вкусу	Перец черный молотый - по вкусу
Перец красный молотый - по вкусу	Мука - 0.5стакана
Лук репчатый - 1шт.	-

Приготовление

Для того чтобы приготовить вкуснейшие оладьи из кабачков вам понадобится перчик красный молотый, кабачки, соль, мука, лук репчатый, куриное яйцо и перчик черный молотый.

Итак, чтобы приготовить оладьи сначала следует подготовить все необходимые ингредиенты из списка. Натираем на мелкую терку промытые под проточной водой кабачки и высыпаем их в глубокую тарелку. Забиваем одно куриное яйцо.