Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Из свежих кабачков можно приготовить самые различные блюда, но мы остановим свои выбор именно на оладьях, так как готовить их легко и быстро. Оладьи или как их называли по-другому во времена Киевской руси алябыши, аладьи, олажки, оладейки, аланки, оладки и олябыши были довольно популярны на масленицу. Человек, который занимался приготовлением оладий, назывался оладышником. Предполагается, что корень данного блюда произошел от славянской богини Лады, которая в свою очередь олицетворяла любовь, весну и красоту.

Время приготовления: 10 мин.

Вид блюда: Блюда из овощей


Ингредиенты

2шт.
Кабачки
1шт.
Яйцо куриное
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Перец красный молотый
0.5стакана
Мука
1шт.
Лук репчатый





Приготовление

Для того чтобы приготовить вкуснейшие оладьи из кабачков вам понадобится перчик красный молотый, кабачки, соль, мука, лук репчатый, куриное яйцо и перчик черный молотый.

Итак, чтобы приготовить оладьи сначала следует подготовить все необходимые ингредиенты из списка. Натираем на мелкую терку промытые под проточной водой кабачки и высыпаем их в глубокую тарелку. Забиваем одно куриное яйцо.

Кладем перчик черный и красный молотый по вкусу, а также солим.

Кладем натертый на терку репчатый лук.

Высыпаем просеянную через сито муку.

И перемешиваем содержимое как следует.

Оладьи необходимо раскладывать столовой ложкой на раскаленную сковороду с подсолнечным маслицем.

Обжаривать с обеих сторон буквально по 1-2 минутке.

Подавать на стол кабачковые оладьи можно с соусами, овощами, зеленью или без ничего. Приятного аппетита!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.