Томатный суп с морепродуктами

Томатный суп с морепродуктами

Если вы обожаем супы пюре, то вам однозначно понравится томатный суп с морепродуктами. Томатный суп с мидиями, креветками и морским гребешком получается невероятно вкусным и очень ароматным. Готовить его вы можете как на праздники, так и на повседневку.

Время приготовления: 20 мин.

Вид блюда: Первые блюда


Ингредиенты

50гр.
Мидии
100гр.
Креветки
100гр.
Морской гребешок
2ч.л.
Оливковое масло
1шт.
Перец болгарский
4шт.
Помидоры
2зубка.
Чеснок
1ч.л.
Сухие итальянские травы
0.5шт.
Лук
по вкусу.
Орех мускатный молотый
1шт.
Морковь





Приготовление

Помидоры нарезаем кубиками, на шесть частей. Болгарский перец очищаем от семян также нарезаем кубиками. Морковь лучок и чесночок очищаем и измельчаем ножом. Далее на сковороде с оливковым маслом обжариваем все 5-7 минуток.

Обжаренные овощи кладем в блендер и взбиваем до однородной массы. Добавляем орех мускатный, соль по вкусу, итальянские травы и вновь взбиваем.

Ароматнейшее овощное пюре на следующем этапе следует перелить в сотейник и поставить на огонь. Готовим до слабого кипения.

Теперь обжариваем креветки, мидии и морского гребешка на сковороде с оливковым маслицем до полной готовности.

Суп разливаем по тарелкам и в каждую укладываем порцию мидий, морского гребешка и креветок. Приятного аппетита!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.

29 Октября 2014, 13:22

Давно искала суп пюре именно томатный, а тут еще и с морепродуктами и готовиться легко и быстро.Попробую, думаю будет очень вкусно. А картофель добить можно или это другой вкус получится?

29 Октября 2014, 15:21

Какой интересный рецепт в итальянском стиле! Я готовлю нечто похожее, но с морским коктейлем, надо попробовать такое сочетание морепродуктов.

3 Ноября 2014, 22:09

Галина, картофель добавить можно, но он там будет лишним :)

5 Ноября 2014, 22:06

Какой аппетитный рецепт. Даже не задумывалась, что морепродукты сочетаются с томатами, всегда лимончиком приправляла. А кальмары вместо гребешков ? Словом, надо идти, делать...