Куриные шашлычки на шпажках

Не всегда на самом деле под рукой у каждого есть мангал, когда хочется приготовить вкусный и ароматный шашлык. Погода также порой не радует и запланированный пикник приходится откладывать на другой день, неделю или месяц. В таких случаях можно побаловать себя и своих близких вкусными куриными шашлычками на шпажках, приготовленных в духовом шкафу, аэрогриль или на сковороде. Если у вас дома имеется мясо свинины, лосося или же баранины, то такие шашлычки по данному рецепту получатся не менее вкусными. Маринад подходит для любого вида мяса.

Время приготовления: 1 час 20 мин.

Вид блюда: Блюда из птицы

Ингредиенты

куриная грудка - 1шт.	сливочный сыр - 2ст.л.
аджика - 3ст.л.	уксус - 30мл.
соль - по вкусу	перец черный молотый -
жидкий дым -	-

Приготовление

Для того чтобы приготовить куриные шашлычки на шпажках нам понадобится куриная грудка или же филе, сливочный сыр, аджика, перец черный молотый, уксус и соль.

На начальном этапе промываем куриное мясо под проточной водой. Мы использовали куриную грудку, поэтому шкурку сняли, мясо отделили от кости и нарезали небольшими кусочками. Если же у вас куриное филе, то всего этого делать не придется.

Кладем мясо в глубокую емкость, перчим черным молотым перцем и солим по вкусу.

Добавляем 2-3 столовых ложек аджики.

Кладем 2 столовые ложки сливочного сыра. Сыр может быть любого производителя к примеру: Виола, Веселый молочник или же Хохланд. Добавляем уксус. Перемешиваем содержимое как следует, чтобы не было комочков и отставляем в сторону на один час.

Спустя отведенное время нанизываем мясо на шпажки. Чтобы мясо имело особый аромат можно использовать жидкий дым.

Запекаем в духовом шкафу 20-30 минут при 200 градусах.

Вкусный куриный шашлычок готов, подаем на стол с маринованным луком, различными соусами или с той же аджикой. Приятного аппетита, отличного настроения!