Куриные шашлычки на шпажках

Куриные шашлычки на шпажках

Не всегда на самом деле под рукой у каждого есть мангал, когда хочется приготовить вкусный и ароматный шашлык. Погода также порой не радует и запланированный пикник приходится откладывать на другой день, неделю или месяц. В таких случаях можно побаловать себя и своих близких вкусными куриными шашлычками на шпажках, приготовленных в духовом шкафу, аэрогриль или на сковороде. Если у вас дома имеется мясо свинины, лосося или же баранины, то такие шашлычки по данному рецепту получатся не менее вкусными. Маринад подходит для любого вида мяса.

Время приготовления: 1 час 20 мин.

Вид блюда: Блюда из птицы


Ингредиенты

1шт.
куриная грудка
2ст.л.
сливочный сыр
3ст.л.
аджика
30мл.
уксус
по вкусу
соль
перец черный молотый
жидкий дым





Приготовление

Для того чтобы приготовить куриные шашлычки на шпажках нам понадобится куриная грудка или же филе, сливочный сыр, аджика, перец черный молотый, уксус и соль.

На начальном этапе промываем куриное мясо под проточной водой. Мы использовали куриную грудку, поэтому шкурку сняли, мясо отделили от кости и нарезали небольшими кусочками. Если же у вас куриное филе, то всего этого делать не придется.

Кладем мясо в глубокую емкость, перчим черным молотым перцем и солим по вкусу.

Добавляем 2-3 столовых ложек аджики.

Кладем 2 столовые ложки сливочного сыра. Сыр может быть любого производителя к примеру: Виола, Веселый молочник или же Хохланд. Добавляем уксус. Перемешиваем содержимое как следует, чтобы не было комочков и отставляем в сторону на один час.

Спустя отведенное время нанизываем мясо на шпажки. Чтобы мясо имело особый аромат можно использовать жидкий дым.

Запекаем в духовом шкафу 20-30 минут при 200 градусах.

Вкусный куриный шашлычок готов, подаем на стол с маринованным луком, различными соусами или с той же аджикой. Приятного аппетита, отличного настроения!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.

3 Ноября 2014, 14:45

У курицы очень мягкое и полезное мясо, поэтому только его и готовлю детям. Только вот вместо аджики добавляю чеснок, не люблю лишние приправы. Красиво изображена подача шашлыка, в домашних условиях отлично разбавляет обыденный рацион.