Картофель запеченный с грибами и сыром
Хотите удивить своих близких и родных привычным блюдом в интересном исполнении? Тогда приготовьте запечённую картошку с грибами под сырной корочкой в порционных керамических формочках. Этот рецепт идеально подходит для любителей вкусно поесть, не заботясь при этом о своей фигурке. Запеченный картофель с грибами получается невероятно нежным и ароматным. Чаще всего простые блюда достаточно оригинальны в исполнении, т.е. здесь нет ничего лишнего, а значит, что это блюдо подойдет для многочисленной публики. Таким блюдом можно не только накормить семью, но и удивить гостей, так грибы, запеченные с картофелем в порционных формочках получаются просто превосходными.
Время приготовления: 45 мин.
Вид блюда: Блюда из овощей
Ингредиенты
вешенки - 500гр.
|
картофель - 5шт.
|
сыр - 150гр.
|
майонез - 4ст.л.
|
перец черный молотый -
|
соль по вкусу -
|
Приготовление
Для того чтобы приготовить запеченный картофель с сыром и грибами вам понадобится майонез, перец черный молотый, грибы, картофель, сыр и соль.
Сначала подготавливаем все необходимые продукты. Сыр натираем на мелкой терке.
Грибы нарезаем небольшими кубиками.
Картофель очищаем от кожуры, промываем под проточной водой и нарезаем ломтиками. Выкладываем в глубокую тарелку, добавляем майонез, солим по вкусу.
Перчим черным молотым перцем и перемешиваем.
Раскладываем картофель по формочкам.
Вешенки также как и картофель смазываем майонезом, солим и перчим по вкусу. Укладываем сверху картофеля. Вместо вешенок можно использовать и любые другие грибочки, например шампиньоны.
Посыпаем тертым сыром. И отправляем в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов на 25-30 минут.
Перед подачей на стол украшаем блюдо зеленью, оливками и нарезанным острым перчиком. Приятного аппетита, отличного настроения!
Рекомендуем