Картофель запеченный с грибами и сыром

Картофель запеченный с грибами и сыром

Хотите удивить своих близких и родных привычным блюдом в интересном исполнении? Тогда приготовьте запечённую картошку с грибами под сырной корочкой в порционных керамических формочках. Этот рецепт идеально подходит для любителей вкусно поесть, не заботясь при этом о своей фигурке. Запеченный картофель с грибами получается невероятно нежным и ароматным. Чаще всего простые блюда достаточно оригинальны в исполнении, т.е. здесь нет ничего лишнего, а значит, что это блюдо подойдет для многочисленной публики. Таким блюдом можно не только накормить семью, но и удивить гостей, так грибы, запеченные с картофелем в порционных формочках получаются просто превосходными.

Время приготовления: 45 мин.

Вид блюда: Блюда из овощей


Ингредиенты

500гр.
вешенки
5шт.
картофель
150гр.
сыр
4ст.л.
майонез
перец черный молотый
соль по вкусу





Приготовление

Для того чтобы приготовить запеченный картофель с сыром и грибами вам понадобится майонез, перец черный молотый, грибы, картофель, сыр и соль.

Сначала подготавливаем все необходимые продукты. Сыр натираем на мелкой терке.

Грибы нарезаем небольшими кубиками.

Картофель очищаем от кожуры, промываем под проточной водой и нарезаем ломтиками. Выкладываем в глубокую тарелку, добавляем майонез, солим по вкусу.

Перчим черным молотым перцем и перемешиваем.

Раскладываем картофель по формочкам.

Вешенки также как и картофель смазываем майонезом, солим и перчим по вкусу. Укладываем сверху картофеля. Вместо вешенок можно использовать и любые другие грибочки, например шампиньоны.

Посыпаем тертым сыром. И отправляем в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов на 25-30 минут.

Перед подачей на стол украшаем блюдо зеленью, оливками и нарезанным острым перчиком. Приятного аппетита, отличного настроения!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.