Тарталетки с овощами и диким рисом

Тарталетки с овощами  и диким рисом

С недавнего времени мало кого удивишь обычными бутербродами, но тарталетки, начиненные различными начинками это уже совсем другое дело. Для того чтобы украсить свой праздничный стол необходимо совсем немного времени и сил, Достаточно всего лишь на всего разложить приготовленную начинку в песочные тарталетки. Начинки можно делать на свой вкус все время меняя сочетание любимых продуктов. Предлагаю тарталетки с овощами и диким рисом, данный вариант довольно оригинальный и мало кому известный.

Время приготовления: 20 мин.

Вид блюда: Закуски и салаты


Ингредиенты

8шт.
тарталетки
100 г.
дикий рис
1шт.
цукини
1 шт.
баклажан
2шт.
сладкий перец
50мл.
белое вино
3ст.л.
оливковое масло
2ст. л.
растительное масло
1 ст. л.
лимонный сок
2 шепотки
мускатный орех
соль по вкусу
по вкусу
молотый перец





Приготовление

Для начала необходимо промыть дикий рис под проточной водой, отвариваем в подсоленной воде. Отбросываем на дуршлаг, затем добавляем оливковое масло, перемешиваем.

Баклажан и цукини промываем и нарезаем кубиками. Из мытых сладких перцев удаляем семена и также нарезаем овощи мелкими кубиками.

Обжариваем овощи на растительном маслице с мускатным орехом и молотым перчиком в течение 5-7 минуток не подрумянивая.

Добавляем белое винцо и готовим еще приблизительно 3-4 минуты.

Спустя отведенное время в тарталетки выкладываем рис, на него - овощи, поливаем лимонным соком и украшаем блюдо веточками пряных трав. Пряитного аппетита, отличного настроения!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.