Салат с осьминогами и красной икрой

Картофель запеченный с грибами и сыром

Мясо тушенное с картофелем и зелёным горошком

Печеночный пирог с сыром, зеленью и чесноком

Бисквитное пирожное с клубникой и мандаринами

На 14 февраля думаю, что многие задумываются, чем бы удивить свою вторую половинку, на самом деле вариантов очень много, все что необходимо это знать предпочтения любимого человека и тогда вы точно не ошибетесь. Если ваша вторая половинка сладкоежка, то приготовьте ему пирожное или торт бисквитный с фруктами. Сначала я думала приготовить вкусный и большой торт с мандаринами, но в процессе изменила решение, приготовив парочку маленьких. Такие тортики не только выглядят наряднее, но и к празднику для двоих они более подходят, как мне кажется.

Время приготовления: 6 часов

Вид блюда: Выпечка

Ингредиенты

Масло подсолнечное - 40мл.	Разрыхлитель - 8гр.
Мука пшеничная - 250гр.	Яйца куриные - 5шт.
Сливки сухие - 200гр.	Сгущённое молоко - 150гр.
Ликер - 80мл.	Мандарины - 2шт.
Клубника - 5шт.	Сметана - 250гр.
Сахар на тесто - 180гр.	Сахар на крем - 30гр.
Кокосовая стружка -	-

Приготовление

Чтобы приготовить бисквитное пирожное с клубникой и мандаринами вам понадобятся следующие ингредиенты: масло подсолнечное, разрыхлитель, мука пшеничная, яйца куриные, сливки сухие, сгущённое молоко, ликер, мандарины, клубника, сметана, кокосовая стружка и сахар.

Итак, приступим! Сначала мы приготавливаем тесто. Берем глубокую емкость забиваем в нее куриные желтки с сахаром. Взбиваем миксером.

Кладем разрыхлитель и муку. Вновь перемешиваем содержимое.

Выливаем подсолнечное масло и белки, взбиваем миксером.

Расстилаем бумагу для запекания на низ формы и смазываем её подсолнечным маслом, это делается для того чтобы корж не подгорал снизу и не прилипал к стенкам. Выливаем тесто в форму для запекания. Запекаем при 180 градусах в течение 30 минут, в течение этого времени открывать духовку не нужно, иначе бисквит сядет.

Спустя отведенное время достаем корж и даем ему остыть.

Тем временем приготавливаем крем, смешиваем ликер, сухие сливки и сгущённое молоко, взбиваем до однородной массы. Разрезаем корж на три части и специальными формочками, сколько возможно, делаем небольших круглой формы коржей.

Смазываем коржи приготовленным кремом, крем достаточно жидкий, поэтому тесто должно пропитаться хорошо. Укладываем между слоями кусочки мандаринов. Украшаем тортики кокосовой стружкой и клубникой как на фотографии. Гелем кулинарным можно дополнительно прорисовать листочки.

Вкусное бисквитное пирожное с фруктами следует оставить на 5-6 часов в холодильнике, чтобы оно как следует, успело пропитаться. Все измерения проводились с помощью кухонных весов. Приятного аппетита!