Бисквитное пирожное с клубникой и мандаринами

Бисквитное пирожное с клубникой и мандаринами

На 14 февраля думаю, что многие задумываются, чем бы удивить свою вторую половинку, на самом деле вариантов очень много, все что необходимо это знать предпочтения любимого человека и тогда вы точно не ошибетесь. Если ваша вторая половинка сладкоежка, то приготовьте ему пирожное или торт бисквитный с фруктами. Сначала я думала приготовить вкусный и большой торт с мандаринами, но в процессе изменила решение, приготовив парочку маленьких. Такие тортики не только выглядят наряднее, но и к празднику для двоих они более подходят, как мне кажется.

Время приготовления: 6 часов

Вид блюда: Выпечка


Ингредиенты

40мл.
Масло подсолнечное
8гр.
Разрыхлитель
250гр.
Мука пшеничная
5шт.
Яйца куриные
200гр.
Сливки сухие
150гр.
Сгущённое молоко
80мл.
Ликер
2шт.
Мандарины
5шт.
Клубника
250гр.
Сметана
180гр.
Сахар на тесто
30гр.
Сахар на крем
Кокосовая стружка





Приготовление

Чтобы приготовить бисквитное пирожное с клубникой и мандаринами вам понадобятся следующие ингредиенты: масло подсолнечное, разрыхлитель, мука пшеничная, яйца куриные, сливки сухие, сгущённое молоко, ликер, мандарины, клубника, сметана, кокосовая стружка и сахар.

Итак, приступим! Сначала мы приготавливаем тесто. Берем глубокую емкость забиваем в нее куриные желтки с сахаром. Взбиваем миксером.

Кладем разрыхлитель и муку. Вновь перемешиваем содержимое.

Выливаем подсолнечное масло и белки, взбиваем миксером.

Расстилаем бумагу для запекания на низ формы и смазываем её подсолнечным маслом, это делается для того чтобы корж не подгорал снизу и не прилипал к стенкам. Выливаем тесто в форму для запекания. Запекаем при 180 градусах в течение 30 минут, в течение этого времени открывать духовку не нужно, иначе бисквит сядет.

Спустя отведенное время достаем корж и даем ему остыть.

Тем временем приготавливаем крем, смешиваем ликер, сухие сливки и сгущённое молоко, взбиваем до однородной массы. Разрезаем корж на три части и специальными формочками, сколько возможно, делаем небольших круглой формы коржей.

Смазываем коржи приготовленным кремом, крем достаточно жидкий, поэтому тесто должно пропитаться хорошо. Укладываем между слоями кусочки мандаринов. Украшаем тортики кокосовой стружкой и клубникой как на фотографии. Гелем кулинарным можно дополнительно прорисовать листочки.

Вкусное бисквитное пирожное с фруктами следует оставить на 5-6 часов в холодильнике, чтобы оно как следует, успело пропитаться. Все измерения проводились с помощью кухонных весов. Приятного аппетита!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.