Салат Цезарь

Салат Цезарь

Салат Цезарь довольно популярен, рецептов существует довольно много, но этот, на мой взгляд, наиболее вкусный. Все кулинарные шедевры, как известно, возникали в основном случайно, та же история произошла и с этим удивительным салатом. Однажды владелец небольшого ресторанчика из-за наплыва посетителей взял все, что ему попалось под руку и смешал в одной большой глубокой чаше. Самые различные ингредиенты оказались перемешаны и заправлены специальным соусом. Клиенты остались довольны, а про популярного повара Цезаря Кардини начали расходиться лестные слухи, с тех пор этот салат пользуется большим спросом.

Время приготовления: 10 мин.

Вид блюда: Закуски и салаты


Ингредиенты

1 пучок
Листья салата
400гр.
Курица
3 шт.
Яйца куриные
150гр.
Сухарики
3шт.
Помидоры
150гр.
Сыр твердый
2ст.л.
Майонез
1ст.л.
Оливковое масло
1/2шт.
Лимон
1ч.л.
Горчица
2зубка
Чеснок





Приготовление

Для того чтобы приготовить салат Цезарь вам понадобятся листья салата, курица, яйца куриные, сухарики, помидоры, сыр твердый, майонез, чеснок, лимон, оливковое масло, горчица и соль.

На начальном этапе подготавливаем все ингредиенты, промывая их под проточной водой. Приготавливаем соус, смешиваем в соуснице горчицу, майонез, оливковое масло и пропущенный чрез чеснокодавку чеснок, выжимаем лимон. Перемешиваем содержимое до однородной массы.

Выкладываем на плоское блюдо измельченные листья салата. Поливаем соусом.

Кладем сухарики или же гренки.

Раскладываем нарезанные помидоры.

Отваренную курицу нарезаем небольшими кубиками и выкладываем на следующий слой, слегка присаливаем и поливаем соусом.

Два яйца пропускаем через яйцерезку и укладываем на тарелку.

Следом кладем кубики сыра.

Оставшееся яйцо разрезаем на 6 частей и украшаем салат. Дополнительно поливаем соусом. Вкуснейший салат Цезарь готов, подавать на стол можно незамедлительно. Приятного аппетита!


Поделиться ссылкой в соцсетях




Рекомендуем

Комментарии

Поделитесь своим мнением со всеми или же задайте интересующие вопросы, мы с радостью ответим Вам.