Салат из редиса и огурцов

Одним из первых овощей, выращенного не тепличным способом, после долгой-долгой зимы в нашем рационе становится конечно-же редис. Известно, что родиной редиса считается Средняя Азия, где о его существовании знали с самых незапамятных времен. В Китае же данный овощ начали выращивать лишь более трех тысяч лет назад, благодаря его полезным свойствам и вкусу. Причем китайцы считают, что если в малых количествах каждый день есть редис, а зимой имбирь, то и здоровье улучшится, и болеть будешь меньше. Что касается Древнего Египта, Японии, Греции, то здесь редис также получил особую популярность, поэтому сложно будет отнести салат, о котором мы вам сейчас расскажем к какой либо кухне мира.

Время приготовления: 30 мин.

Вид блюда: Закуски и салаты

Ингредиенты

Редис - 7шт.	Огурцы - 1шт.
Картофель - 1шт.	Яйца куриные - 4шт.
Зеленый лук -	Зеленый горошек -
Майонез -	Соль -

Приготовление

Для того чтобы приготовить салат из редиса и огурцов вам понадобится майонез, картофель, яйца, соль, зеленый лук, горошек, редис и огурец.

Сначала мы подготавливаем необходимые продукты. Отвариваем в небольшой кастрюльке картофель и яйца. Остужаем до комнатной температуры и очищаем от кожуры и скорлупы. Промывам под проточной водой редис, зеленый лук и огурцы. Нарезаем все продукты мелкими-мелкими кубиками. Мы предлагаем вашему вниманию подачу салата в стаканах или же по-другому данная подача называется Веррин. Итак, на первый слой в стаканы раскладываем нарезанные яйца.

Кладем нарезанные огурцы, редис и картофель.

Каждый слой необходимо смазать майонезом и посолить по вкусу.

Кладем зеленый горошек.

Посыпаем салат зеленым луком и вот в таком виде подаем на стол. Получается всего 3 порции. Предварительно можно ему немного дать настояться в холодильнике, чтобы слои как следует пропитались. Приятного аппетита, отличного настроения!